江苏大学食品科学与工程专业挺好的，江苏大学是一所位于中国江苏省镇江市的综合性大学，以下是有关江苏大学的详细介绍：
1.历史背景
江苏大学成立于2001年，是由原镇江医科大学、镇江师范专科学校和镇江工学院合并而成。其前身可以追溯到1902年创建的江苏康源书院，经过近百年的发展，逐渐成长为一所具有较高声誉和影响力的综合性大学。
2.学科与专业
江苏大学设有多个学院，涵盖了理、工、管、文、法、教育、体育、艺术等多个学科领域。学校拥有一批优秀的本科专业和研究生专业，包括工程、医学、理学、经济学、管理学、法学、教育学等。在某些领域，江苏大学的学科实力居于国内领先水平。
3.师资力量
江苏大学拥有一支高水平的师资队伍，其中包括许多学术权威和知名专家。学校注重引进和培养优秀人才，致力于提升教师的教学水平和科研能力。许多教师在各自专业领域有着深厚的造诣，并积极参与国内外学术交流与合作。
4.科研成果
江苏大学在科学研究方面取得了丰硕的成果。学校鼓励创新和实践，支持教师和学生开展科研项目，并积极开展产学研合作。学校拥有多个国家级和省级重点实验室、工程技术中心和研究机构，涉及多个领域的前沿科学研究。
5.培养模式
江苏大学注重培养学生的综合素质和创新能力，推崇以学科为基础、以创新为核心的教育模式。学校注重实践教学和实习实训，努力培养学生的应用能力和实践能力。通过各类实践活动和社会实践，提升学生的综合素质和竞争力。
6.国际交流与合作
江苏大学积极推进国际交流与合作，与众多国内外知名高校和科研机构建立了广泛的合作关系。学校鼓励学生参与海外交流项目和国际学术会议，提供国际化教育平台和机会。同时，学校也吸引了一批优秀的国际学生前来学习，形成了多元化的学术氛围。
7.社会服务与校企合作
江苏大学积极投身社会服务，注重校企合作和产业对接。学校致力于为地方经济发展提供人才和科技支持，推动科技成果转化和创新创业。通过与企事业单位的深入合作，促进了理论研究与实践应用的紧密结合。
补充：江苏大学作为一所综合性大学，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才，为国家和社会发展做出贡献。学校在教学、科研、社会服务等方面具有较高的声誉和影响力，为学生提供了良好的学习和发展环境。