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鹌鹑止咳化痰汤
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第1个回答 2021-03-11
原料
鹌鹑2只,瘦肉250克,川贝20克,蜜枣20克,食盐适量。
制作过程
鹌鹑去除内脏,清洗干净;瘦肉洗净,
飞水
。
川贝、切块,蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有滋养润肺、化痰止咳、散结消肿、生津除烦之功效;特别适宜肺热燥咳、肺痈吐脓、
虚劳
久咳者饮用。
温馨提示
鹌鹑肉是典型的
高蛋白
、低脂肪、低胆固酵食物,是老幼病弱者、高血压患者、
肥胖症
患者的上佳补品。

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