冬季最火的路边摊小吃

Question

如题所述

Answer 1

冬季最火的路边摊小吃：糖炒栗子、烤红薯、烤糍粑等。

糖炒栗子：在南方糖炒栗子特别的火，栗子一般都是现炒现卖，拿在手里还有些烫，用纸皮袋装着，吃在嘴里鲜甜软糯，而且带着香味。本身冬天就适合来点高热量的食物，糖炒板栗是非常不错的选择。不过我们在选择炒板栗的时候，要选择那种个头小一点的，尤其是要热乎。

烤红薯：每年到了冬天，就开始有人在路边卖红薯了，个头比较大，一般都是按斤称，里面的红薯肉烤的特别甜，还有一层酥酥的皮，吃在嘴里鲜甜中带着爽脆，非常有层次。红薯一般都是直接放在炉子上面，它和自己烤的红薯不一样，不会烤的很焦，反而是由内而外的那种软。

小吃

小吃（Snack）是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或早点、夜宵的主要食品。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对于家乡思念的“主要对象”。世界各地都有当地特殊的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。