醋是我们生活中用得最多的一种调味品,在烹调菜肴的时候,很多人都喜欢放入一些醋,吃面条的时候也会想加入一些醋来调味,因为醋的味道不错,而且喝醋对于健康也有好处,那么关于醋的保健功用与宜忌人群有哪些呢,下面本文将为大家做出介绍。
功效与作用
消脂健身
很多体内脂肪过多的人群,在平时可适当的服用一些促,因为醋具有消脂健身的作用。醋能够消化脂肪和糖,醋中含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行,所以适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,让身体保持健康状态。
利尿通便
适当的喝一些醋,还可以利尿通便,这对于便秘的人群来说是非常有帮助的。醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用,喝醋大约几周以后,便秘就会有显著的改善,可以让身体里面的废弃物得到排除,体重也会下降。
适宜人群
1、醋适合患有高血脂、高胆固醇、高血压的病人服用:醋能够起到软化血管,降血脂,降低胆固醇的作用,此外还可以扩张血管,有利于降低血压,预防心血管疾病的出现。
2、醋适合大便下血的病症患者服用:合理的食用醋可以改善便秘、肠燥及大便下血的症状。
3、醋适合肠道疾病的病人服用:醋能够抑菌杀菌,可预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;此外,醋还能够杀伤肠道中的葡萄球菌,大肠杆菌,对于预防痢疾也有一定的帮助。
禁忌人群
1、出现脾胃湿盛、外感初起的病人不可以食用醋,否则会导致肠胃不适。
2、服用西药期间的人群,切记不能服用醋,否则会降低药效。
3、有些人对醋过敏,那么是不可以服用醋的,还有就是低血压的患者也不能够服用醋。
4、患有胃溃疡或者胃酸过多的人群,平时不能服用醋,否则会损伤肠胃。
醋的保健功效是很多的,在日常生活中合理的使用一些醋,是可以起到一些保健效果的,通常情况下,一般人都能够食用醋,只要不过量即可,但也有一些特殊体质,存在某些病症的人群是需要忌口的,上述介绍的禁忌人群,大家千万不可以忽视。