”民以食为天“,食品安全问题一直是大家非常关心的一个问题,尤其是在前不久各种添加剂事态发展之后,人们对于食品中所含有的添加剂含量更为关注,但是除了一些产品中所含有的添加剂更多,外卖行业和食品商家都应该注意的是卫生问题,最近叫了个炸鸡、正新鸡排等餐饮企业因为食品安全问题被查处,在此次调查中都发现了哪些问题?小编给大家讲一讲。
此次调查开展在北京,主要是北京房山区的一些餐饮行业受到群众监督举报对一些存在问题的餐饮单位进行调查,此次涉及的餐饮单位有很多,甚至一些品牌都是大家经常会吃的,比如正新鸡排,正新鸡排在此次的调查中被发现有很多制作工具都违反了食品经营规定,而且都是交叉使用,比如一些夹子已经夹过炸鸡,还会再用这些夹子夹其他的薯条或者一些生肉,会造成细菌交叉感染,在经过执法人员提醒之后还未进行更改,于是北京执法人员下令在期限内进行改正,等到第二次检查完成之后才可以继续开业。
而我们都吃过的另外一个炸鸡品牌叫了个炸鸡问题也比较严重,因为叫了个炸鸡其中所使用的鸡都是没有产品合格证和许可证的,严重违反了食品经营管理规定吗,并且在调查中发现叫了个炸鸡的安全卫生问题有很多,一些鸡没有进行过清洗就直接放入面糊中,裹上面就进入锅里炸,还有使用工具交叉摆放造成了严重的细菌污染,材料也没有安全许可证明,甚至有一些放在冰柜的是变质产品。
这些不断被发现的食品安全问题也都叫人担心,不敢再外出吃饭,其实偶尔吃一吃倒没什么大问题,但是如果天天吃确实会对自己的身体造成很大的影响,所以大家最好还是自己在家里煮饭才是最安全的。