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自己在家怎么做麻辣烫 自己在家做麻辣烫的方法
如题所述
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第1个回答 2022-06-21
1、准备好蔬菜,洗好备用,可以选择自己喜欢的蔬菜即可
2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的,备用
3、将肉丸倒入热水中煮熟
4、将煮熟的肉丸捞起来备用
5、锅中加油,油开后加入切好的大葱,花椒、辣椒
6、锅中加入豆瓣酱等调理,翻炒
7、调理熬制好后,加入汤水,制作麻辣烫汤汁
8、加入辣椒粉和其他的调理,加入少量盐,视情况而定量
9、将麻辣烫的汁熬出味道
10、将肉丸倒入汤汁中
11、继续大火煮一会儿,煮沸腾
12、加入准备好的蔬菜,倒入,煮熟就能吃了
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如何在家做麻辣烫
答:
做法:1、热锅下油 2、生姜,大蒜炒香 3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4、加上两小勺辣豆瓣炒香
5、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。6、锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮 7、煮得快好时下素菜。8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加...
在家做麻辣烫的方法
有哪些?
答:
食材的煮制时间要控制好,以免过熟影响口感
。可以根据个人口味调整麻辣底料的用量,不喜欢太辣的可以减少用量。如果喜欢更加浓郁的汤底,可以在煮制汤底时加入一些牛奶或奶油。为了保持汤底的清洁,可以使用漏网分离食材和汤底。通过以上步骤,你就可以在家中享受到美味的麻辣烫了。记得在享用的时候,可以...
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