第1个回答 2021-01-26
用料
馒头几个，想多做就多准备几个，做的少，两三个也行
葱，姜，盐，十三香，味精或者鸡精，猪油，水，鸡蛋，淀粉
大丸子的做法
先把馒头去皮，揉碎，过筛，如图
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猪油热化，与水的比例为2比1加入馍花中葱，姜切碎加入，盐，调料加入，搅拌，湿润，用手揉成乒乓球大小，备用
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用鸡蛋，淀粉打成糊糊，把做好的丸子，粘上糊糊，放热油锅里炸至变色就可以了，可以直接吃也可以蒸着吃。我个人觉得还是蒸着吃好吃！
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炸好了
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