第1个回答 2023-06-13
红酒是葡萄酒。
日常生活中一般用红酒来通称葡萄酒，因为葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。葡萄酒并不是只有红葡萄酒，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
因此红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。
红酒的鉴别须知
普通来说国外的酒标都做得比较质朴，葡萄年份、酒精度、级别等都有，这些可以帮助我们判断这支酒的来源、年份、产地、等级等，如果是法国等国家进口的，酒瓶底部的计量单位是75cl，而不是750ml，在法国是没有“ml”这种计量单位的。
酒塞由于被酒帽封起来，一般在选购的时候并不能看到，但从酒塞中，我们能轻易看出红酒的档次，原质软木塞是最传统的，看这种橡木塞上的纹路就可以判断橡木塞的品质，从而推测酒的档次。
一般质地软硬适中，木眼较少的，属于高品质的橡木塞。而且其长短也有讲究，长时间陈年的酒，都会选用较长的木塞。而且酒塞上会有酒庄的名字、批号等信息，这种酒塞一般的红酒是难以做到的。
以上内容参考：百度百科-红酒