煎鸡蛋有营养吗

Question

如题所述

Answer 1

煎鸡蛋当然有营养。

我们人体的营养其实和很多成分是有关系。我们的营养，首先算出总热量，然后人体所需三大物质包括糖、脂肪和氨基酸，各自有一定的比例。

鸡蛋是最接近人体成分的优质蛋白。鸡蛋含量最多的是蛋白质，而且最接近人体的比例，所以是优质蛋白。

当然煎鸡蛋肯定没有生鸡蛋营养纯正，煎鸡蛋经过油炸以后，蛋白质进行变性，而且富含油脂，所以和原生鸡蛋还是有区别的。