potato是英文名土豆、马铃薯的意思。是一种食物。
衍生文化
美国人很喜欢吃土豆，而且还有多种吃法，其中比较受美国人欢迎的吃法是炸薯(friedpotato)和炸薯片(potato crisp)，这在美国各地城市大街上比比皆是的快餐店中，如麦当劳(McDonald's)，肯德基(Kentucky)里等可以说是一种老少皆宜的休闲食品。
美国人还将整个土豆烤着吃(baked potato)，对于刚刚烤出的热气腾腾的土豆(hot potato)，拿起来烫手，使人很想立即将其扔掉，于是源自于日常生活的这一妙语——"hot potato"便引申用于指那些棘手的问题或难以处理的局面。
以喜欢油炸食品著称的英国人也当然不会错过油炸土豆，特别有名的是炸鱼土豆（fried fish & potato）。做法是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸。
同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。在新西兰和澳洲也很受欢迎。在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。
此外，"potato"一词还可用于指人，生活中我们有"couch potato"一语，指的是那些沉溺于电视的人，他们坐在沙发上，吃着土豆条（片），眼睛一眨不眨地盯着电视屏幕，所以此语用来指电视迷，多么形象的描述！
在社交场合，美国人与别人交谈时，他们常说："I'm a small potato."，含义是“我只是个小人物，没什么了不起”，表达一个人的谦虚和涵养。
但在公司里，如果听到老板对员工说："You are really potato-headed."，这可就糟了，这是一句批评人的话，含义是“你真是个傻瓜（笨蛋）。"
不仅如此，口语中美国人还将"potato"一词用于既可指人也可指物的场合中，如"the clean potato"一语，指的是最好的人（物）；与之意思接近的一语是"quite the potato"（妙不可言的人，非常好的东西）。