招投标中的五大员是指质量员、施工员、材料员、造价员、安全员。
招投标定义：
是招标投标的简称。招标和投标是一种商品交易行为，是交易过程的两个方面。
招标投标是一种国际惯例，是商品经济高度发展的产物，是应用技术、经济的方法和市场经济的竞争机制的作用，有组织开展的一种择优成交的方式。
这种方式是在货物、工程和服务的采购行为中，招标人通过事先公布的采购和要求，吸引众多的投标人按照同等条件进行平等竞争，按照规定程式并组织技术、经济和法律等方面专家对众多的投标人进行综合评审，从中择优选定专案的中标人的行为过程。
其实质是以较低的价格获得最优的货物、工程和服务。
招投标流程：
招标人（即业主）办理专案审批或备案手续（如需要）。专案审批或备案后，招标人开标专案实施。
招标工作启动。招标人可以委托招标代理机构进行招标，也可以自行招标（但备案程式较为繁琐），多数为招标代理机构（即招标公司）承担招标工作。
招标公司协助招标人进行招标策划。即确定：招标进度计划，采购时间，采购技术要求，主要合同条款，投标人资格，采购质量要求等等。
招标公司在招标人配合下，根据招标策划编制招标档案（包括上述策划内容和招标公告）。
招标人确认后，招标公司发出招标公告（公开招标）或投标邀请（邀请招标）。投标人看到公告或收到邀请后前往招标公司购买招标档案。
获得招标档案后，投标人应研究招标档案和准备投标档案。其间，如有相关问题可与招标公司进行招标档案澄清，必要时招标公司将组织招标专案答疑会。并根据答疑或澄清内容，对全部投标人释出补充档案，作为招标档案的必要组成和修改。
招标公司在开标前组建评标委员会，评标委员会负责评标。评委会组成和评标须符合《评标委员会和评标方法暂行规定》。
招标公司组织招标人、投标人在招标档案规定的时间进行开标。开标包括：招标公司委派的主持人宣布开标纪律>确认和宣读投标情况>宣布招标方有关人员情况>检查投标档案密封情况>唱标(对投标函或投标一览表中的投标人名称/价格/交货期/投标保证金等内容唱标)>完成开标记录并各方签字>开标结束.
评委会审查投标档案进行初步评审、详细评审和澄清（如有必要），最终确定中标人。
招标公司根据评委会意见出具评标报告，招标人根据评标报告确定中标人。
招标公司根据评标报告发出中标、落标通知书。
中标人根据中标通知书，在规定时间内与招标人签订合同。
施工员:主要负责施工的技术问题及施工人员的安排，并对各分部工程施工人员进行施工技术交底。质检员：主要检查现场的各分部工程的施工质量。材料员：主要安排各分部工程所需的材料。预算员：主要进行施工前期及施工中的的资金预算，还进行负责竣工后的决算工作。安全员：主要对施工现场的安全文明施工工作进行检查并对各施工人员进行安全技术交底。
资料员、施工员、质检员、安全员、材料员
施工员、安全员、质量员、预算员（核算员）、材料员
预算员 预算员的工作是掌握设计预算和施工预算管理，发包合同控制，索赔管理，工程结算。施工员 施工员的工作是在施工现场具体解决施工组织设计和现场的关系, 组织设计中的东西要靠施工员在现场监督,测量,编写施工日志,上报施工进度,质量,处理现场问题.是工程指挥部和施工队的联络质检员 质检员是负责工程质量验评、施工验收，监督各专业工程师制定纠正措施，并协助进行质量损失的评估的专业人员。安全员 安全员的工作职责是保证在施工中不出安全问题.严格按施工规范施工,随时监督。材料员 材料员的主要工作职责是对进场材料质量负责，做好跟踪服务工作，掌握材料的使用情况，及时统计现场材料损耗情况，保证材料合理应用。参考资料： :hbpxt./wudayuan/
变电站五大员工作职责
技术培训员：
负责根据工区下达的年培训计划要求，制定本站培训计划；定期开展技术培训讲课、技术问答、现场技术培训等各种形式的培训工作；建立培训台帐，办好技术问答并认真做好培训记录；组织全站人员学习新技术、新工艺，开展技术革新和技术改造；推广应用现代化管理方法和手段，大力开展QC小组活动，及时总结、应用、效果和经验。
政治宣传员：
向职工宣传党的方针政策，帮助全站人员做好思想政治工作；组织定期学习时事政治，不断提高班组人员的政治思想水平和道德风尚；组织宣传报道，搞好宣传黑板报工作；积极开展健康有益的文体活动，丰富职工的业余文化生活。
安全员（兼劳动保护检查员）：
组织本站人员学习安全规程制度及上级颁发的有关档案，并带头模范遵守各项安全规程；对违章作业者进行批评教育，协助站长搞好安全生产；认真开展每周一次的安全活动；坚持文明生产，经常检查生产现场的安全情况；参加工区组织的安全大检查，对查出的问题协助站长认真整改；发生事故应及时报告，参加事故调查；督促两票执行，检查两票合格率。
工器具及（资）材料管理员：
掌握工具劳动材料消耗定额，严格执行工、卡、量、器具领用制度；负责保管班组通用工、卡、量、器具和仪表，并督促检查职工正确使用；做好原材料和消耗物品的保管，做好记录和台帐；经常提出增产节约、增收节资的措施和建议。
经济考核生活员：
对职工进行劳动纪律教育，宣传党和国家的工资奖励政策；严格执行考勤制度，准确、及时填写考勤记录及报表；做好班组的工时统计工作及班组考勤、工时台帐；负责班组生活用品的领取发放工作；开展互助互济，配合医务部门做好防疫保健工作，负责搞好班组及其福利，并记好台帐,抓好食堂成本核算，定期向职工公布。
是指五大员证里的资料员、施工员、质检员、安全员、材料员。
资料员
资料员的工作是一项集工程建设管理、档案管理知识为一体的复合专业工作，必须具备一定的建筑专业知识、档案专业知识及操作计算机建筑应用软体的能力。 随着重庆建设的不断升温,建筑资料员社会需求量逐年提高,现在资料员已成为工程行业必不可少的专业人才。从现在和将来一段时间来看，资料员的市场需求量将是十分庞大的。由于市场需求量大，所以资料员的年薪正逐年增加，目前年薪已接近5万元，更不包括资料员业余承接的业务收入。 岗位必备知识： 1、熟悉国家、省、市城市档案工作法律、法规、政策、规定、标准。 2、能看懂一般工业与民用建筑（市政）施工图，能编制修改工程竣工图（包括重新绘制基础竣工图）。 3、了解各种建筑结构施工技术和方向。能正确填写各种施工记录、隐蔽工程记录及竣工技术资料表格。 4、了解工程测量有关知识，熟悉工程定位测量、施工测量、竣工测量，并能填写相应的工程测量技术档案及表格。 5、了解文秘基础知识，熟悉城市建设活动中报告、批覆、通知、纪要等应用公文的编写方法。 6、熟悉城市建设工程档案的内容、范围。掌握工程档案收集、编制、整理的方法。 7、了解计算机在档案管理中的作用及基本知识。
施工员
施工员的工作就是在施工现场具体解决施工组织设计和现场的关系, 组织设计中的东西要靠施工员在现场监督,测量,编写施工日志,上报施工进度,质量,处理现场问题.是工程指挥部和施工队的联络人.
质检员
1 、执行国家颁发的安装工程质量验评标准和施工验收规范，照章独立行使质量监督检查权和处罚权。
2 、负责专业检，随时掌握各作业区内分项工程的质量情况。
3 、负责分项工程质量的评定，建立质量档案，定期向专案总工和上级质量管理部门上报质量情况。
4 、负责分项工程各工序、隐蔽工程的施工过程和施工质量的影象资料记录。
5 、对不合格项及时向专案总工和上级质量管理部门汇报，监督各专业工程师制定纠正措施，并协助进行质量损失的评估。
安全员
保证在施工中不出安全问题.严格按施工规范施工,随时监督。
材料员
1、熟悉施工工艺编制材料计划，按计划组织材料进场。
2、对进场材料质量负责，做好跟踪服务工作。掌握材料的使用情况。
3、对进入现场材料应分门别类堆放，根据材料性质采取有效防腐、防潮、防变型（质）措施。
4、对须复检的材料应及时送检，并与进场材料相对应。
5、对现场材料损耗情况及时统计上报。
6、保证零库存，对积压材料合理应用。
7、建立材料分析档案（价格、货源）及时反馈决策层。
现在有专门的网站可以查询。
还有可以到招投标网上查询
五大员是指施工员 质检员 资料员（材料员） 安全员 预算员
你如果想详细了解的话 你可以在湖北创业技能培训学校网站上看看
建筑五大员是指预算员、施工员、质检员、安全员、材料员。
五大员的认证，国家劳动部和建设部都在颁发资格证书。
预算员：
1、专案经理的领导下，具体、负责施工总进度计划的编制，并根据总进度计划的目标，编制施工作业计划，参与编制劳动力需用计划机械装置需用计划，材料构配件供应计划和资金平衡计划。
2、参与施工组织设计的编制，及时掌握劳动力、材料供应、机械配置等资讯，并注意灵活运用。
3、协调好各种计划之间关系，注意做到以总进度计划为龙头，其他资源配置计划对总进度计划起到保证作用。
4、注意收集专案施工工期签证的资料，动态管理施工工期，调整总进度计划并进行跟踪。
5、编制旬月施工工作计划，并做好计划的上报工作，参与生产排程和参与协调安装等单位的施工配合。
6、在分管领导的指导下，做好工程专案的开工、竣工、形象进度、产值、实物量的统计工作。
7、做好工程资料的积累，合理设定统计台帐，并及时登帐，指导施工员记好施工日记。
施工员：
施工员的工作就是在施工现场具体解决施工组织设计和现场的关系, 组织设计中的东西要靠施工员在现场监督,测量,编写施工日志,上报施工进度,质量,处理现场问题.是工程指挥部和施工队的联络人.
质检员：
1、执行国家颁发的安装工程质量验评标准和施工验收规范，照章独立行使质量监督检查权和处罚权。
2、负责专业检，随时掌握各作业区内分项工程的质量情况。
3、负责分项工程质量的评定，建立质量档案，定期向专案总工和上级质量管理部门上报质量情况。
4、负责分项工程各工序、隐蔽工程的施工过程和施工质量的影象资料记录。
5、对不合格项及时向专案总工和上级质量管理部门汇报，监督各专业工程师制定纠正措施，并协助进行质量损失的评估。
安全员：
保证在施工中不出安全问题.严格按施工规范施工,随时监督。
材料员：
1、熟悉施工工艺编制材料计划，按计划组织材料进场。
2、对进场材料质量负责，做好跟踪服务工作。掌握材料的使用情况。
3、对进入现场材料应分门别类堆放，根据材料性质采取有效防腐、防潮、防变型（质）措施。
4、对须复检的材料应及时送检，并与进场材料相对应。
5、对现场材料损耗情况及时统计上报。
6、保证零库存，对积压材料合理应用。
7、建立材料分析档案（价格、货源）及时反馈决策层