我在某个地方吃了一个芝麻糊..里面有香香的柠檬味..谁知道怎么做的啊

如题所述

第1个回答 2013-11-06

黑芝麻糊材料：黑芝麻、糯米粉、糖（可放可不放，根据自身需要）。制作：1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。

第2个回答 2013-11-06

就普通的芝麻糊加一点点柠檬汁就可以了，注意一点点就行了，多了就太酸了。

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黑芝麻糊怎么做好吃答：(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。 (3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定...

黑芝麻糊里加什么东西,好吃又有营养呢?答：1，先把糯米放在水里浸泡1~2个小时，会比较容易煮开，水千万不要加太多。2，把黑芝麻和花生放在平底锅中炒香，这样做出来的会芝麻会更加香。3，在做黑芝麻的时候放入糯米会让黑芝麻糊更加顺滑，口感变好。

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