第1个回答 2022-10-28
解题思路：根据常见的食品中含有的营养素、营养素与生命活动的关系、元素与人体健康之间的关系分析回答．
A、维生素和无机盐都是人体必须的营养素之一．说法正确；
B、豆腐是富含蛋白质的食品，B说法错误；
C、锌、碘等元素是人体必须的微量元素，过量摄入这些元素不利于人体健康．C说法错误；
D、肉类富含蛋白质，青春期也应该各种营养素合理搭配，不能多吃肉类，D说法错误．
故选A．
,1,科学饮食是健康的保证．下列说法正确的是（ ）
A．维生素和无机盐都是人体必需的营养素
B．豆腐是富含脂肪的食品
C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量食用含有这些元素的营养补剂
D．青春期是身体发育时期，应多吃肉类