千禾李锦记海天生抽哪家好?

Question

如题所述

Answer 1

都不错。
如何选生抽：
把生抽倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。
摇晃生抽瓶后，酿造生抽挂壁性好，停留在生抽瓶内壁的时间较长，内壁易着色;配制生抽的挂壁性差,着色力也较差。而且酿造生抽泡沫大小此较均匀并且不容易散:配制生抽泡沫大小不一，很容易散去,这样的生抽比较健康的了，且是比较优质的，味道是比较好的。