第1个回答 2020-04-09
主料：小麦面粉300克、枣泥馅200克。
辅料：油、白糖适量，安琪酵母粉、泡打粉少量。
做法：1.准备适量的面粉
2.放入安琪酵母粉
3.放入泡打粉
4.加入一勺白糖
5.用温水和面，然后醒面半小时
6.准备适量的枣泥馅，倒入少量的油，然后搅拌均匀
7.面醒好后，再揉一揉
8.用手擀成长条
9.揪成均匀的剂子
10.擀皮
11.将枣泥馅放入面皮上
12.锅里放入少量的油，将包好的枣泥饼放在上面，小火烙
13.
2面金黄，即可
第2个回答 2020-03-06
枣泥酥饼
主料
面粉适量
辅料
食用油适量
纯牛奶一袋
鸡蛋一个
枣泥酥饼的做法步骤
1. 首先我们要做酥饼皮，把面粉分为两份，一份做油面团，一份做半油半奶面团，奶油面和油面团的比例是二比一
2. 我用了小饭碗
一碗面加食用油揉成光滑面团，醒30分钟；另外加两碗面粉用少量油把面粉搅拌，然后加牛奶同样揉成光滑面团，醒30分钟。
3. 下面制作油酥：把油烧热浇入面粉中，充分搅拌，油酥就制作好啦
4. 把油面团包入半油半奶的面团中赶成薄片，大概一厘米的样子，现在抹上油酥，从面皮一端卷起，卷成卷在赶成薄片重复两次，酥皮就做成了，ps:这个过程很辛苦的说，坚持住
第3个回答 2020-03-13
枣泥麻饼的做法步骤
1
食材准备。
2
蜜枣去核，切末。
3
在面粉盆中，加入适量水，搅拌成棉絮状。
4
直接用手揉面团三光，醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。
5
醒好面团，搓成长条，分四个剂子。
6
取一个剂子，用擀面杖擀薄成长方形，涂上精制油，均匀撒上枣泥末。
7
从两边往中间卷起，两头捏紧。
8
然后从一头卷起。
9
卷成圆形。
10
撒上芝麻，用手压扁，很快全不做好。
11
不粘锅热油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以喷少量的水）。
12
烙成两面金黄色即可出锅。