想问一下，去年买了两箱52度白酒 剑南春，放在家里一直到现在都没拆封。会不会变质啊？

Question

另外我想再请教大家，是不是任何白酒都可以长时间放置啊？ 谢谢！

Answer 1

可以，但是低度的放久不好，容易水解，喝起来没味，度数比较高的都可以长时间放置，但是方法一定要对，放置的地方要阴凉，而且是没开过的，开过的瓶装酒密封性不好，除非你重新蜡封，要不然不能长时间放置 ，你那两箱没问题，尽管大胆喝，高度白酒，除非密封不好，要不然没有变质这一说的，放越久越好。古代的女儿红，都是有钱人家在女儿出生后，马上就准备的，密封好后埋藏地下，等女儿出嫁才拿出来喝，那时的酒还不是蒸馏酒，都敢放个10多年，现在的酒都是蒸馏酒更不用怕了。本回答被提问者采纳

Answer 2

不会变质。万一喝不了我来帮你哈，呵呵。