因为：按要求配置的苯甲酸无水乙醇标准溶液不会分层变黄，即使放置两个月以上，倒掉重配。
如果不想损失，可以直接将乙醇蒸出，直接拿到对硝基苯甲酸固体。如果没有条件蒸乙醇，由于对硝基苯甲酸在冷水中的溶解性较小，可以直接往对硝基苯甲酸的乙醇溶液中加入大量的冷水，推测会有固体乙醇，然后过滤可以拿到固体，但会有损失。
物理性质
苯甲酸是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。质轻，无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。能随水蒸气挥发。在约100 ℃时开始升华。
以上内容参考：百度百科-苯甲酸