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炸酥肉用猪哪里肉最好
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-12-28
里脊肉最好,腌制一下,粿上炸粉
第2个回答 2020-12-28
选择猪的。五花肉吃起来不柴也不太腻。
相似回答
酥肉
非常好吃,用五花肉还是瘦肉做更好吃?
答:
一般用来制作酥肉的部位是里脊肉
,里脊是口感最嫩的,用来炸酥肉,配上酥酥的外皮,才是真正的外酥里嫩。但是有些人不喜欢吃里脊肉,酥肉是可以用五花肉、瘦肉来制作的。在随着生活条件的提高,我们平时都能吃上酥肉,一般都是选择五花肉或者梅花肉来做酥肉,但是有些朋友做的不够酥脆或者很容易回软。...
炸酥肉用
什么
肉最好
答:
炸酥肉,
首先我们选用的是猪的五花肉
,五花肉肥瘦相间,炸好后吃起来肥而不腻。当然,我们也可以选择
猪里脊肉
,炸好的肉片可以用来蒸菜或烩菜,味道虽然没有五花肉那么香嫩,但对于爱是瘦肉的人们来说,也是一道很不错的美食。首先我们将五花肉洗净,切成片状或条状,放入盆中。碗里面倒入适量的料酒、盐...
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