不少人由于长期饮食不健康导致体内代谢紊乱，从而引起尿酸升高，引起痛风的情况。痛风对于饮食较为注意，网传蔬菜也含嘌呤，那痛风不能吃什么蔬菜呢?
痛风不能吃什么蔬菜
1、豆类蔬菜
不建议痛风吃豆类蔬菜。比如豌豆、扁豆、四季豆等多种豆类蔬菜，豆类蔬菜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分，还含有较高的嘌呤，痛风人群过多食用豆类食物容易诱发痛风。
2、辛辣刺激性蔬菜
不建议痛风吃辛辣刺激性食物。比如辣椒、洋葱、大蒜、大葱、韭菜等多种辛辣刺激性蔬菜，痛风人群本身体内代谢紊乱，如果过多吃辛辣刺激性食物会容易加重代谢紊乱的情况，从而容易加重痛风。
3、草酸类蔬菜
不建议痛风吃草酸类食物。比如莴笋、菠菜、空心菜、苋菜、芥菜等含草酸类食物，这些蔬菜含有的草酸含量较高，过多食用会容易形成草酸钙，容易引起结石，从而影响排尿，不利于尿酸的排出。
4、菇类
不建议痛风吃含蘑菇类。比如香菇、蘑菇、木耳、金针菇等多种菇类食物，菇类食物中含有蛋白质、氨基酸、脂肪等多种营养成分，虽然含有的蛋白质较低，还含有一定的嘌呤，痛风人群过多食用容易导致嘌呤代谢紊乱诱发痛风。
痛风不能吃什么蔬菜，不建议吃豆类食物、辛辣刺激性蔬菜、草酸类食物以及菇类蔬菜。当然，也需要避免吃动物内脏、海产品等多种高嘌呤食物。
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