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冷冻后的酥肉怎么吃
如题所述
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第1个回答 2022-12-24
冷冻后的酥肉用冷水烧煮,然后加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可吃。酥肉是一道特色传统名菜,吃起来不仅味美汤香,肥而不腻,而且营养丰富。
酥肉的选材是精廋肉。先把选好的精肉切成条块,拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用。当做酥肉时,将肉与黄花、木耳、豆腐、菠菜等佐料按工序科学搭配组合。
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酥肉冷冻了怎么
做好吃
答:
3. 起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可食用
。4. 另一种吃法:吃不完的酥肉,冷冻保存,下次吃时,
用冷水烧煮
〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉,最後加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可。
冷冻后的酥肉怎么吃
冷冻后的酥肉如何做吃
答:
1、材料:酥肉200g、白菜100g、食盐3g、生姜5g。2、小酥肉切块。将
冰冻的酥肉
从冰箱中取出化冻,用刀将比较大块的酥肉切成小块。3、清洗小白菜。准备小白菜,摘除老叶和发黄的叶子,将白菜洗干净,用手拧成小段。4、酥肉煮30分钟。锅中放水,放入姜片和切好的酥肉,开火煮30分钟。5、加入白菜。酥...
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