胆固醇高不能吃什么?

如题所述

第1个回答  2019-03-15

水果可以正常吃,植物大多是不含胆固醇的,水果当然也没有胆固醇。胆固醇高说明平时饮食多油腻和动物脂肪,胆固醇高就会使血压升高,所以饮食最好清淡些,少食动物脂肪,多吃纤维蔬菜。

胆固醇过高推荐山楂、苹果、香蕉、荔枝、猕猴桃、番茄、葡萄。

1、山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。

2、苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

3、香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

4、荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

5、猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

扩展资料:

对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构,有关专家将其归纳为两句话,即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。

第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用觉乌酌茶这种经典中医组方代茶泡饮,每日2次,长期饮用可以起到很好的防治效果。

“三”是指每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜;

“四”是指“不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。

第二句话为“红、黄、绿、白、黑”:“红”是指每日可饮红葡萄酒50-100毫升,有助于升高血中高密度脂蛋白,可预防动脉粥样硬化。还要每日进食1-2个西红柿,除去脂降压外,还可使男性前列腺癌的发生率降低45%。

“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等,每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜,它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等,有去脂降压等多种功用。

“白”是指燕麦片(或燕麦粉),每天可适量服用,一般每日用50克水煮5一10分钟,兑入牛奶中合用,可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等,每天可用黑木耳10克,或香菇100克,泡发后,烹调入菜肴中服用,有降低血脂等功用。

参考资料来源:百度百科-胆固醇高

第2个回答  2017-11-27
胆固醇高的人,
不能吃的水果,
就是,比如,
橘子,甘蔗,
橙子反正是
比较甜的东西,
都不能吃
第3个回答  2017-07-04
植物大多是不含胆固醇的,水果当然也没有胆固醇..胆固醇高说明平时饮食多油腻和动物脂肪,胆固醇高就会使血压升高,所以饮食最好清淡些,少食动物脂肪,水果可以正常吃,多吃纤维蔬菜
第4个回答  2017-07-04
蔬菜水菌藻类等含丰富膳食纤维食物要吃比魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、瓜等肝脏利用胆固醇合胆酸其部胆酸代谢产物随粪便排体外量研究表明膳食纤维助于胆固醇排泄使总胆固醇降低总胆固醇偏高减少饱脂肪摄入比较重要肉、蛋、奶类食物特别肥肉、荤油内脏饱脂肪含量比较高所肥肉荤油要少吃3总胆固醇偏高者要控制饮食胆固醇含量通情况300毫克或者更低所物内脏、蛋黄等含量极高食物要少吃或者吃4每早养喝牛奶习惯益处牛奶含丰富乳清酸钙质既能抑制胆固醇沉积于脉血管壁能减少胆固醇