第1个回答 2023-08-25
田七具有的功效和作用如下:
1. 止血活血化瘀。
2. 消肿止痛。
3. 滋补健身、延缓衰老等。
4. 田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用。
5. 具有保肝、抗炎作用。
6. 具有促进核糖核酸、蛋白质、脱氧核糖核酸合成,强身健体作用。
7. 具有增强学习、记忆能力,提高脑力,双向调节中枢神经功能。
8. 具有降低血压、扩张血管、增加血流量、改善微循环、预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。
9. 具有抗肿瘤作用。
10. 田七具有增强机体免疫功能,抗衰老作用。
田七的食用方法有很多,以下是一些例子:
1. 田七炖鸡:将母鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。2-3小时后,出笼,加味精适量即可食用。
2. 田七响螺汤:将田七、金针菜、生姜、响螺分别用水洗净。田七捣碎,响螺切片。用适量水,猛火煲至滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲两小时,加幼盐调味,即可饮用。
3. 木耳田七红枣汤:将黑木耳浸软,去头切碎。田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。
需要注意的是,如果属于阴虚火旺的体质,不建议使用田七,否则可能会导致临床症状加重。