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怎么蒸马蹄糕?
如题所述
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第1个回答 2020-03-14
鲜马蹄糕的制作材料:
主料:荸荠500克,荸荠粉250克
调料:冰糖500克
教您鲜马蹄糕怎么做,如何做鲜马蹄糕才好吃
1.
马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;
2.
以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;
3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;
4.
隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。
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的做法大全
答:
1、
马蹄
洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块 2、马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀成生粉浆。3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面,搅拌均匀 4、锅中放入黄冰糖,加入剩余的300克水 5、大火煮至糖融化,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入一大勺生粉浆 6、边加入边搅拌,将其搅拌成浓...
求
马蹄糕
制作方法
答:
1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.3、砂糖加水750g煮至溶化,制成糖水.4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.5、把马蹄浆倒入容器 6、猛火
蒸
约30分钟,放凉后切形即成.小诀窍:1、刚做好的
马蹄糕
有点软,可以先放到冰箱里等到...
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