22问答网
所有问题
老抽和生抽有什么区别啊???
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-02-02
老抽色泽浓
较香
不咸
生抽则刚好相反
所以如果都用老抽
可能会颜色很黑
还达不到你要的咸度
或味道
而如果使用生抽
则可能已经到了你要的味道
但是颜色却不是你要的黑
所以2者需搭配著使用
如果是家庭再用
没要很讲究的话
那就用生抽就好了
第2个回答 2019-03-31
老抽、生抽和酱油有什么区别?
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2021-01-01
生抽和老抽的区别是什么
您的浏览器不支持HTML5视频
第4个回答 2020-02-06
您的浏览器不支持HTML5视频
第5个回答 2020-01-17
您的浏览器不支持HTML5视频
<上一页
1
2
3
下一页
相似回答
老抽和生抽有什么区别?
答:
1、制造工艺不同:生抽是以大豆、小麦为主要原料
。老抽是在生抽的基础上加入焦糖。2、
颜色不同
:肉眼就可以区别生抽和老抽的一个特点,就是它们不同的颜色。生抽呈现出红褐色泽。而老抽呈现出有光泽的棕褐色。3、
用途不同
:生抽的
味道
偏咸,主要用来调味。老抽的味道比生抽淡,多用于食物的增色、增香。4、味道不同:...
生抽和老抽有什么区别啊?
答:
以下是生抽和老抽的区别:1.外表:生抽颜色比老抽颜色淡,老抽颜色深质感显厚重,生抽颜色浅质感较澄澈
;2.
味道
:味道咸的是生抽,味道中带有些微甜的就是老抽;3.作用:如果要做红烧菜等需要上色的菜肴,选用老抽比较合适,如果要给食物调味增加咸味则适合用生抽。4.鉴别:除了上述方法可以辨别老抽和生...
大家正在搜
生抽跟老抽有什么区别
酱油生抽老抽有什么区别
什么是老抽什么是生抽
老抽和生抽的区别用途
老抽和酱油的区别是什么
老抽和生抽的区别
生抽老抽酱油蚝油区别
生抽和味极鲜的区别和用法
生抽和老抽一样吗
相关问题
生抽和老抽有什么区别?怎么个用法?
生抽和老抽有什么区别???
生抽和老抽有什么区别?
生抽和老抽有什么区别?
老抽和生抽有什么区别呢?生活中用哪个健康呢?
老抽和生抽有什么区别
生抽和老抽有什么区别啊?