22问答网
所有问题
扣肉是什么意思呀 正确的加 100分!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
扣肉是什么意思呀 我经常在太平洋电脑网和中关村网,还有电脑城都听到扣肉这个词,,,这是什么意思呀,
举报该问题
其他回答
第1个回答 2007-06-20
是酷睿的别称啊 !呵呵!
第2个回答 2007-06-20
酷睿2
这个你都不知道?
第3个回答 2007-06-20
双核
第4个回答 2007-06-25
酷睿2
第5个回答 2020-10-13
带皮猪五花肉1000克梅干菜200克酱油20克清油100克扣肉制作方法取五花肉切成一厘米厚的肉片烫好洗净开水中烧一滚后捞起冲洗净浮沫在一碗中放入梅干菜加入各种佐料将肉均匀地放在梅干菜上放入笼中蒸30分钟即可梅菜扣肉带皮五花肉一大块烧开水放进去煮至用筷子能插入取出用叉子在肉皮表面上扎小眼扎得越密越好这样炸出来的皮才会蓬松趁热在肉皮表面上抹点老抽锅里放多多的油烧到七八成热油面上的青烟向四面扩散油面平静把整块肉的皮朝下放入锅中炸最好用锅盖盖上以免油溅出烫伤了转小一点火把肉皮炸黄捞出沥干油把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡泡到表皮软软的取出沥干水把炸好的肉切成件每件大约0.8厘米厚皮朝下在碗里排好梅菜洗净漂净沙子切碎烧热炒锅白锅就是不放油炒干梅菜盛出取一小碗加南乳两块白糖老抽生抽米酒八角粉盐等用少许水调均按自己口味调好味锅里放烧热爆蒜茸下梅菜炒将碗里的汁倒入烧开煮好后倒入装肉的碗内把碗放在高压锅里上气蒸半个钟头左右到肉变软可取出取一碟子扣在碗上倒转过来将碗里的汁倒出来烫些青菜围边取出碗汁下锅再调一下味加点鸡精麻油用水淀粉勾一点薄芡淋在扣肉上大功告成小注调味时汁里还可以加
<上一页
1
2
相似回答
扣肉
怎么做才能让肉不柴不腻?
答:
说到纽
扣肉
,相信大家都很熟悉。这是一道很普通的菜。一般来说,准备好的红烧肉是金黄色的,看起来会让人食欲大增。而且,它不油腻,瘦肉精不是柴火。特别是,它除了美味之外,还含有丰富的营养成分。可以说,它既能满足食物的口味,又能补充人体的营养,也深受人们的喜爱。虽然红烧肉的制作方法看起...
梅菜
扣肉
怎么做才最好吃???
答:
正宗梅菜
扣肉
【主料】 五花猪肉700克,梅菜
100
克。 【调料】 植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,蒜茸少量。 【作法】 (1) 将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。 (2) 炒勺倒入植物油,烧到7~8成热,...
大家正在搜
扣肉是怎么做法的
糖扣肉的正确做法
扣肉用什么肉
什么是扣肉
扣肉有什么寓意
做扣肉要什么配料
扣肉是哪里的菜
做扣肉的步骤
扣肉最简单的做法