卡路里和热量的换算公式
很多的食物外包装上都会表明热量是多少多少千焦,但是我们日常生活中说摄取的热量单位是卡路里,那么这两者有什么区别吗?既:卡路里和千焦有什么区别啊? 卡路里,也就是卡和千卡(大卡),都是能量的单位。1卡就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡。 按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候,人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量,因为它比较方便。 千卡=卡路里 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡1大卡1千卡路里=1000卡 1千卡/1大卡/1千卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳
这是我在百度百科上查的但是里面有矛盾吧比如 先说“千卡=卡路里”又说“1千卡/1大卡/1千卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)”那不是1卡路里不等于一千卡吗