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怎样烧鱼才能保证鱼皮不破又香酥?
如题所述
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第1个回答 2020-02-19
煎的时候先放姜,不粘锅,中火,煮的时候小火慢烧,这样就不容易破皮了。
第2个回答 2020-02-19
先用小火两面煎一下,煎至微黄就可以了。
第3个回答 2020-03-21
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