如果是品牌加盟店,没有签署授权经营合同,属于侵权行为。只要是符合法律规定的特许加盟，在加盟期限期满之前都是可以要求解除合同的；如果能够证明加盟总部存在欺诈故意，还可以考虑请求人民法院撤销合同。解除合同的法律后果一般是就未履行的部分退还加盟费，已经履行的部分加盟应该不会退的，除非可以证明总部构成了
根本违约，无法实现合同目的才可以全额退还加盟费。撤销合同的法律结果一般是全额退还加盟费，因为被依法撤销的合同自始无效，当然要退还加盟费的。请求解除合同务必在合同到期前提出，且提出越早退还的数额越大，接近合同期满请求法院解除的请求一般不会得到支持的；请求依法撤销合同务必要在合同签订后一年内提出，否则就不会得到法律的保护了。以上是对没给加盟商签合同的解答。