中国人喜爱养生，如何搭配食物、均衡营养是我们日常会谈及的。五谷杂粮是我们日常饮食的常见物，今天就来讨论下其中奥妙。
1、五谷：
黑米：药、食兼用，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。
红米：产自南方，微酸味淡。有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效。
小米：具有滋阴养血的功能，为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。
荞麦米：具有抗菌、消炎、止咳平喘、祛痰的作用，荞麦米还有“消炎粮食”的美称。
燕麦米：营养价值高，是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。
小麦：小麦是世界上总产量第二的粮食作物，有养心,益肾,和血,健脾的作用。
紫米:：归属水稻的一个品种，属于糯米类，具有很好的滋补作用，被人们称为“补血米”、“长寿米”。
2、杂粮：
花生：不饱和脂肪酸的含量很高，可榨油。功效是调和脾胃，补气止血。
薏米：含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高。可用于煮粥、作汤，既能充饥、又有滋补作用。
黑芝麻：为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效；另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖等多种作用。长期食用，有医疗保健之功效。
黄豆：被营养学家推荐为防治冠心病，高血、压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
红豆：气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及清暑、解热毒、健脾等多种用途。
黑豆：富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、鳞等多种微量元素，有排脓拔毒，消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
绿豆：绿豆是最常见的豆类，在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效。
赤小豆：具备利水消肿、解毒排脓等功效。
眉豆：具有和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻痢等功效。
4、其它
玉米：富含粗纤维、维生素等营养物质。
红枣：红枣，又名大枣，特点是含有丰富的维生素B、C、P和蛋白质及磷、钙、铁等，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴补阳、补血之功效。
蜂蜜：蜂蜜是一种纯天然的食品，具有丰富的营养，味道甜蜜，而且不需要消化人体就能吸收。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。
面：含有丰富的香甜、滑润的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效。
苦荞麦茶：性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用，另外苦荞麦及其制品也具有降血压、降血脂，增强人体免疫力。
我也是关注身体健康的旗开
——旗开我爱心理学，关注心理学，开心一点