第1个回答 2024-04-29
位于福建省泉州市安溪县境内的清水岩，是著名的生态旅游景点，也是福建省AAAA级景区。不仅景观优美，而且是名副其实的“岩食之乡”，这里汇聚了安溪多种美食文化。第一次来到清水岩，除了赏景，当然也不能错过当地的小吃美食啦。
境内最引人垂涎的莫过于清水岩汤饺。这种汤饺虽不是传统的福建美食，但以其独特口感，却成为了清水岩的代表美食。汤饺皮薄馅嫩，瘦肉和虾米混合而成，肉质细嫩，虾香味浓。煮熟后，再加上清淡的汤底，一口下去，鲜香的肉汁饱满口腔，让人回味无穷。
除了汤饺，清水岩当地的甜品也很有特色。有名的不二家号红豆酥皮，外表有点像糯米团，但实际上是以红豆泥为馅心的糕点。由于红豆泥已经被加了一些植物精华，糕皮和馅料都香甜可口，是一款深受当地人喜爱的甜品。
清水岩还有许多美食，比如豆腐鱼、山竹酥、土笋冻等等，这些美食都有自己独特的风味，尝试过之后你也会深深爱上这座食之乡。