我因为失业了,自己有卤肉技术,想卤猪头肉,猪蹄,猪肚,猪大肠,猪肝,牛肉,牛肚,鸡腿,鸡翅,鸡爪等等。做的味道很多人都吃了觉得很好,可是我顾不上卖,家人都帮不上忙,想请教一下,我该如何解决这个问题呢?批发也可,零售也可。