为什么不把生蚝的壳去掉，直接炒，而是连壳一起烤，还不入味？

Question

如题所述

Answer 1

这样做才能保留它最鲜美的味道，我们吃海鲜就是为了要吃它的鲜味儿，把壳去掉炒，会让它的肉质变老。

Answer 2

这样就是比较营养的，也就是很好吃的，口感也就是特别的不错的，这样的一个做法，也就是很好的，

Answer 3

如果把生蚝的壳去掉的话，生蚝会损失一部分原有的味道，就会特别不好吃。