做菜前为什么一定要放油？不放油会怎样？

Question

如题所述

Answer 1

做菜时不放食用油菜会粘锅而且菜也不能释放出全部的营养价值且并不好吃，但是在减肥中或者想吃白水煮菜时可以不放油。

Answer 2

不放油的话做的菜不好吃。没有油不能饱肚，菜也不容易熟也容易糊了。不好吃。

Answer 3

不放油炒不了菜，会烧锅菜糊在一起了

Answer 4

做菜之前放油，这样不容易粘锅，而且炒出来的菜还有味道。

Answer 5

不放油会糊锅。