古代发面食物中只有蒸饼，“馒头”指当时的《？》

Question

如题所述

Answer 1

古代的馒头和如今不是一回事。古代的炊饼又叫蒸饼，是发面后蒸出来的，与现今的馒头类似；古代的馒头一般都是有馅料的，与现今的包子类似。

Answer 2

炊饼是古代面食的代表，古代的馒头和如今的馒头不是一回事，古代的馒头是有馅的 ，像今天的包子一样，今天的馒头是没有馅儿的，又叫馍。

Answer 3

干粮，或者馍

Answer 4

炊饼
出自《水浒传》、《金瓶梅》

Answer 5

武大郎卖的炊饼就是现在的馒头，而古代的馒头和现在的馒头最大的区别就是，古代的馒头是有馅的。
真正的馒头就是武大郎卖的炊饼，又叫蒸饼、笼饼。宋仁宗赵祯时，因为蒸与祯读音相近，为了避讳，就将蒸饼改称炊饼。