如题所述
毛蛤蜊肉质鲜美，劲道，毛蛤蜊洗净，煮熟，里面的肉都可以吃。
毛蚶又叫麻蛤。麻蛤不只肉质鲜美异常，还有补血、利尿消肿、补肾虚、祛脂降压的功效。毛蚶食用方法众多，口感也会不同，那么蒸毛蚶蒸多久？把买来的毛蛤清洗干净，锅中加入足量的水烧开，把毛蛤放到笼屉，上锅蒸，蒸毛蛤的同时，我们配一些沾汁（米醋、味极鲜、香油），自然少不了，姜沫，蒸大约10分钟后揭开盖，毛蛤开口即可，这样一份美味的毛蚶就可以食用了。让我们动动手指，一起来学习蒸毛蚶要蒸多久以及蒸毛蚶的一些小技巧吧。