第1个回答 2007-02-12
单独的酶不是生物 就没有存活这个概念
但是可以说失活 或者变性
要看什么样的酶了
酶存活温度没有下限 温度再低也不会变性 但是活性降低
酶变性温度上限一般在60摄氏度左右
第2个回答 2007-02-13
存活温度……哪里有这种概念
一般是说活性温度或者保存温度吧。一般来说活性温度取37度，但是不需要非常准确，34-38都可以，不过效率会降低而已。也有活性温度不是37度的酶，比如说做PCR的taq酶，就是高温活性酶，而且在90度的温度下也不变性，能够保持活性。
保存一般是加入甘油，放-20度的
第3个回答 2007-02-12
大多数酶的本质是蛋白质,也有少数是RNA.酶有高效性,其催化活性主要受温度和PH值影响 因为在某温度和PH值下,蛋白质会变性
但不同的酶其最适温度和PH值是不同的,所以单说酶,不好说温度上下限,应该指明是哪种酶
第4个回答 2007-02-12
每一种酶的存活温度都不同,一般在37摄氏度左右最好本回答被网友采纳