特殊中药的煎煮方式
中药中有植物、动物、矿物之别，其有效成分有的易溶于水，有的难溶于水，有的易挥发，有的易破坏，有的加热宜糊化等，因此煎煮方法亦应有所不同，现做出如下介绍。
（1）先煎：此法有两类。①矿物类，质地坚硬如：石膏、珍珠母、龙骨、牡蛎(打碎后先煎，先煎20-30分钟，然后再与其他药物同煎，煎法同一般)；②有毒药物如：川乌、草乌、附子等。宜先煎45-60分钟，因为久煎可以降低毒性，用药更安全。
（2）后下：主要是指一些气味芳香的药物，久煎会使有效成分挥发而降低药效，先放入整剂药物，煎至最后剩 15 ～ 20 分钟，再下此药煎至结束。如薄荷、青蒿、木香、砂仁等。此外，有些药物不属于芳香药，久煎会破坏其有效成分，如钩藤、大黄、番泻叶等也在后下之列。
（3）包煎：主要是指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，宜先用纱布装好，在与其他药物同煎，以防止药液浑浊、刺激咽喉引起咳嗽或沉于锅底加热时引起焦化或糊化。如旋复花、车前子、蒲黄、滑石粉、灶心土等
（4）另煎：主要是指某些贵重药材，为了更好地煎出有效成分，应单独另煎2-3小时。煎液可以另服，也可以与其他煎液混合服用，如：人参、羚羊角、红参、西洋参等。
（5）烊化：又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶的药物，为避免黏锅或黏附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热溶化即烊化后，用煎好的药液冲服，也可将此类药放人其他药物煎好的药液中加热烊化后服用，如阿胶、鹿角胶、龟甲胶、鳖甲胶及蜂蜜、饴糖等。
（6）泡服：主要是指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或复方中其他药物滚烫的煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如藏红花、番泻叶、胖大海等。
（7）冲服：主要指某些费重药，用量较轻，为防止散失，常要研成细末制成散剂，用温
开水或复方其他药物煎液冲服，如麝香、牛黄、三七粉等。
（8）煎汤代水:主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎
后取其上清液代替清水煎煮其他药物，如灶心土等。此外，某些药物质轻用量多，体积大