炖大骨头汤放什么材料有营养

如题所述

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第1个回答 2019-12-25

准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量

1、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净

2、重新放入锅中用料酒去腥

3、放入没过骨头的开水大火煮开

4、放入红枣

5、放入猴头菇，煮开后改小火

6、芋艿去皮切块

7、等骨头酥烂后放入芋艿

8、放盐

9、等芋艿软绵后撒上葱花即可

10、成品

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