第1个回答 2024-08-23
1. 将土豆彻底清洗干净，以去除泥土。
2. 在锅中加入适量的水，加入少许盐。水开后，放入清洗干净的小土豆，转小火煮约15分钟，直至土豆变软，能够轻松插入筷子，然后取出。
3. 在土豆冷却期间，准备好香葱和辣椒，切碎备用。
4. 土豆稍凉后，轻轻压扁。
5. 预热烤箱至180度。将小土豆放入容器中，加入半勺黑胡椒粉、适量的盐、半勺孜然粉、1勺食用油、1勺辣椒粉，搅拌均匀，然后将土豆平铺在烤盘中。
6. 将烤盘放入已预热的烤箱中，继续烘烤20分钟左右。
7. 取出土豆，翻面，并在表面撒上孜然粒、辣椒碎和切好的香葱，然后再次放入烤箱中烤制10分钟。
8. 烤制完成后，即可将土豆从烤箱中取出。详情