浙江的三本学校及其专业包括：
1. 浙江工业大学之江学院：包括工商管理、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术等专业。
2. 温州大学城市学院：涵盖国际经济与贸易、软件工程、建筑学等专业。
3. 浙江大学宁波理工学院：包括电子信息工程、计算机科学与技术、工商管理等。
解释如下：
浙江的三本学校中包含了多个专业供学生选择。例如浙江工业大学之江学院，该校的工商管理专业培养学生掌握企业管理基本理论和方法，机械设计制造及其自动化专业则注重机械系统的设计、制造和自动化控制。另外，温州大学城市学院的国际经济与贸易专业关注全球经济一体化下的国际经济与贸易实务，软件工程专业则是培养软件开发和管理的专业人才。而浙江大学宁波理工学院的电子信息工程专业着眼于电子信息技术的研究与应用，计算机科学与技术专业培养学生具备计算机系统的研发和应用能力，工商管理专业则注重理论与实践结合的企业管理人才的培养。这些学校提供的专业涵盖了工、管、文、理等多个领域，为学生提供了多元化的学习选择。
具体学校和专业设置可能有所变化，建议访问各学校官网获取最新信息。