第1个回答 2022-11-21
问题一：吃半生不熟的土豆有什么危害？ 不能吃半生不熟的土豆，原因如下：
1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有消息称，美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。其实，这根本不是什么最新发现，此项研究报告最早出现在1993年8月的一本医学期刊上，后来由于很多专家纷纷质疑该项研究的结果，关于“生吃蔬菜是否会有尼古丁危害”也没有作进一步的研究。不过专家们的一致意见是：生吃一些蔬菜，人体摄入的尼古丁含量实在太“微不足道”，不会引起激学上的反应，更不会危害健康。这个原因我们可以不考虑如果考虑他我们就没的吃了。
问题二：吃了没有熟的土豆会怎么样 会有以下反映:
1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
2、含有某些有害物质的蔬菜矗如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
问题三：土豆炒的不熟吃了怎么办 据说生土豆吃了会中毒。首先可能会肚痛。不过吃了一点点应该不会有大碍，后面多喝开水吧。下次就不要吃没熟的土豆了。
问题四：吃了没熟的土豆食物中毒怎么办 喝盐水（就是白开水加家里食用的盐，）催吐，然后及时送医院。
问题五：没煮熟的土豆吃了会怎样? 怎么会那，楼主，放心吧，不会有事的！只要你吃的土豆没有发霉，发芽，生吃都无所谓的！川菜中的酸辣土豆丝、凉拌土豆丝....等菜式中的土豆丝都是半生的。 土豆的一些制作指导 ： 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 3. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 4. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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问题六：炒土豆没半生不熟吃了没事吧？ 不会，因为还有凉拌土豆丝。也就是将土豆丝放在热水中焯一下拌拌就行。
问题七：炒土豆片没熟透吃了会死吗 30分 土豆属于薯类植物，薯类植物的块根均可以食用，一般人们喜欢加工熟了食用，其实这类植物的块根（就是我们常常食用的土豆，红薯，）都可以生的食用，就个人的味觉与口感不同而已。
生的既然可以食用，何况你已经加工到半熟了。
欧洲人吃牛排很少有人吃十分熟的，七分熟、八分熟是最常有的。就是你说的半熟。
问题八：土豆没有弄熟吃了，中毒会严重吗？ 10分 土豆中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟土豆的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的土豆中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。马铃薯中毒紧急救治：(1)中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2) 轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。（3）剧烈呕吐、腹痛者，可给予阿托品0.3～0.5毫克，肌肉注射。（4）严重者速送医院抢救。