PE是产品工程师或也工艺工程师，主要是沟通研发部门和生产部门，负责尽快让新产品量产；IE是工业工程师，主要负责调度人员、设备、生产物料、操作方法等；ME是机构工程师或结构工程师，主要是负责产品的内部构造、零部件的结构设计等。以下是详细介绍：
1、PE：英文全称是Product Engineer，中文名称叫产品工程师或也工艺工程师；其主要是负责产品制造工艺的设计和实施，一般负责新产品的导入生产工作和成熟产品的技术工作，不参与前期的研发设计；这个职位一般是与研发部和生产部门两者的对接，在研发部门推出新产品之后如何协调生产部门快速量产，安排试产、生产指导、现场异常问题分析及时快速排除、生产工艺的改善、产品性能及结构方面的改善等等。
2、IE：英文全称是industrial engineer，中文名称叫工业工程师；主要负责调度人员、设备、生产物料、操作方法、工厂设施的人，包括作业指导书的编制、生产流程制定、标准工时的制定、产能提升、规划治具/夹具制作等等工作；
3、ME：英文全称是Mechanical Engineer，中文名称叫机构工程师或结构工程师；他们主要是负责产品的内部构造、零部件的结构设计等，这个岗位主要是负责设计部分，一般是不参与后期的产品开发过程，后期是由项目工程师来完成；
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产品工程师是一个多面的角色，其工作涉及产品的整个生命周期，从设计、研发、制造到质量控制和技术支持。以下是一些产品工程师通常负责的工作内容：
产品设计与研发：产品工程师需要负责产品的整体设计，包括机械结构设计、功能设计以及测试验证等。他们需要根据市场需求和技术发展趋势，进行产品方案的设计和优化，确保产品满足客户的期望和要求。此外，产品工程师还需要参与新产品的研发，包括参与制定研发计划、负责技术难题的攻关、编制相关技术文档等。
制造工艺与流程制定：产品工程师负责制定产品的制造流程和制造工艺，确保产品能够高效、稳定地生产出来。他们需要了解产品的生产要求和工艺参数，与制造团队沟通协调，解决制造中的技术问题和质量问题。
质量控制与改进：产品工程师需要确保产品符合质量标准和规范，制定质量检验方案和检测方法，监控产品生产过程，并进行质量分析和问题解决。同时，他们还需要对产品进行持续改进，提升产品的性能和质量。
技术支持与培训：产品工程师负责对内部和外部客户提供技术支持和培训，包括解答技术问题、提供解决方案、进行产品使用培训等。他们需要确保客户能够正确、高效地使用产品，提升客户满意度。
跨部门协作与沟通：产品工程师需要与多个部门进行合作和沟通，包括市场部门、研发部门、制造部门等。他们需要根据市场需求和客户需求，与其他部门共同制定产品方案，确保产品能够顺利推向市场并实现商业成功。
总的来说，产品工程师的工作涵盖了产品设计、研发、制造、质量控制和技术支持等多个方面，是确保产品能够成功推向市场并实现商业目标的关键角色。