白菜炒豆腐泡的做法

Question

如题所述

Answer 1

1.白菜洗净切大片。
2.五花肉切薄片。
3.油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
4.锅中烧热油，加入姜蒜炒香。
5.加入五花肉炒到发黄吐油。
6.淋入料酒和生抽炒匀。加入白菜，翻炒到白菜变软出水。
7.加入热水煮开一会，白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。最后加盐，滴几滴醋，放上青蒜末即可。