第1个回答 2024-03-22
福鼎白茶泡法的正确方法有杯泡法、盖碗法、壶泡法或煮饮法。
1、杯泡法：适合一个人单独饮用。可以选择一个200毫升的透明玻璃杯，先用90度的开水冲洗茶叶，然后直接用开水冲泡3-5克茶叶。可以根据个人口味自由控制冲泡时间。
2、盖碗法：适合两人饮用。将3克福鼎白茶放入盖碗中，用90度的开水温润闻香，然后像功夫茶一样浸泡30-45秒，然后每次递减，即可品尝到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五个人雅聚。选用大腹茶壶或有好的茶具，将5-6克福鼎白茶放入其中，用90度左右的沸水洗净，温润闻香，45秒后即可饮用。这种方法泡出的茶汤香醇。
4、煮饮法：适合保健。将10克陈年3年以上的老白茶放入清水中煮沸3分钟，直到茶被浓汁滤出，冷却至70度时加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。这种方法常用于治疗咽喉炎症、发热、水土不服等，茶汤味醇而奇。