第1个回答 2024-05-14
中国拥有俄罗斯族这一民族群体。根据2000年的数据，全国俄罗斯族人口总计15,609人，其中城市人口为12,700人，农村人口为2,909人。他们主要分布在我国的新疆、内蒙古、黑龙江和北京等地。特别是新疆维吾尔自治区，俄罗斯族人口达到8,935人，占全国总数的57.24%，遍布塔城、乌鲁木齐、伊犁、昌吉、克拉玛依市等地。
在内蒙古自治区，俄罗斯族人口为5,020人，占全国总数的32.16%，分布于全区12个盟市。呼伦贝尔市俄罗斯族人口最多，有4,741人。值得注意的是，呼伦贝尔市所辖的额尔古纳市室韦俄罗斯族民族乡，是我国唯一的俄罗斯族民族乡，俄罗斯族人口为1,075人。
俄罗斯族的主食是小麦面包，常见的是烘烤时中间裂开的长形大面包，称为“列巴”。在进餐时，他们会将面包切片，涂抹上果酱或奶油。副食包括各种蔬菜、鱼类、肉类和奶制品等。节日食品则有馅饼、大圆面包、密糖饭和红甜菜汤、酸牛奶以及各种烹饪方式的鱼类。
俄罗斯族男子喜欢饮用伏特加（白酒）和自制的啤瓦（啤酒），还有自制的各种类似啤酒的“格瓦斯”饮料。由于与其他民族的长期交流，抓饭、牛奶米饭、牛奶面条、馕、包子、饺子等也成为了俄罗斯族的家常饭。许多俄罗斯族习惯使用碗筷，家庭主妇擅长烤制香甜可口的面包和饼干。以上信息来源于中华人民共和国中央人民政府官网关于俄罗斯族的介绍。