核桃的营养非常丰富。核桃仁中含有大量的维生素E，能够使细胞免受自由基等过氧化物质的损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，还可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，所以平时养发护发可以每天吃五到六个核桃，能够让头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯具有良好的效果。
2
黑米的营养价值非常高。在中医学上，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发补血的食用价值。黑米含自然界的植物体与阳光作用形成的色素，可直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑;同时还可营养毛囊细胞，起到养护头发的目的。
3花生对养护头发也具有很好的效果。其中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、及矿物质、钙、磷、铁等营养成分，还富含头发生长所需主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，是非常好的养发、护发的营养食品。
4猕猴桃是众多水果中营养物质含量最高的水果。它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领，还含有大量的富含酸，可以帮助维持头发的水分，防止头发干燥，全面改善头发的营养状况。