世界上都有什么牛？一共有多少种？

世界上主要有普通牛、牦牛、野牛、水牛、黄牛，一共有5种。

1、普通牛（Bos taurus）：分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。

2、牦牛（B.run-niens）：主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛全身一般呈黑褐色，身体两侧和胸、腹、尾毛长而密，四肢短而粗健。

3、野牛（Bison）：野牛体型巨大，两角粗大而尖锐呈弧形。头额上部有一块白色的斑,体毛大都是棕褐色、黑色，四肢膝盖以下的毛白色，故又名"白袜子"

4、水牛（Bubalus bubalus）：多栖息于原始森林和沼泽地，单独或成对或结小群活动，晨昏觅食水生植物，所有水牛均为濒危物种。

5、黄牛（Bos taurus domestica）;黄牛是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。

6、杂交牛：把不同种类的牛进行杂交，可为新品种提供有用基因，比如犏牛是牦牛与黄牛的杂交品种。