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一大块纯肥肉怎么做法
纯肥肉的
制作方法 纯肥肉的制作方法介绍
答:
1、将肥肉切片,形状无所谓,以火柴盒大小为宜,厚度不要超过一根平放的竹筷
。过大过厚,将会炸不透,过小过薄,将会炸酥,就不香了。2、面粉加适量的水,调和到粘稠,成面糊状态。3、将切好的肉片,放入面糊中,两面都粘匀即可。4、锅中放适量油,以够炸制准备的肉片的量为准,加热到刚开始...
全是肥肉怎么做好吃
纯肥肉怎么
做好吃不腻
答:
1、原材料:肥猪肉1000克;小葱20克,姜20克,白皮蒜头20克,生抽200克,白糖20克,米酒15克,盐20克,白芍3克,风姜3克,砂仁6克,茯苓3克,肉桂粉3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,麻椒3克,八角3克,白蔻3克,白蔻3克。2、将肉切割成250重量的块状,用小水泡20分钟,将...
大片红烧肉是
怎么
做
的
答:
三种红烧肉
的做法
第一种 红烧肉
1
、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和
肥肉
曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎...
纯肥肉怎么
做好吃不腻
答:
将肥肉切块如锅煸炒加葱姜蒜爆锅,放入一粒八角,加入酸菜翻炒几下加水炖熟,出锅时放适量盐和鸡精即可
。 问题二:纯肥肉怎么处理,好吃不腻?(猪肉) 有一种做法就是先用白水煮,煮一个小时~最好拿新鲜的肉煮,,捞起来可以做红烧肉,酒糟肉。 反正想不腻 必须水煮,,,另个办法是油炸 (不提倡) 问题三:肥肉...
肥肉怎样
做好吃?有什么
做法
发来。。。
答:
做法
:
1
、将肉洗净,
肥肉
切小片,里脊肉沿肉的纹理切成粗细均匀、长短一致的丝儿。2、黑木耳切丝、青椒切丝备用。3、将切好的里脊肉加入适量淀粉和水,淀粉不要太多,水要一点一点加至淀粉水正好裹住肉丝。4、姜、蒜、辣椒切好备用。5、将肥肉倒入锅内,中火炼出油,加入姜、蒜、辣椒、花椒爆香...
肥肉的做法
大全
答:
肥肉的做法
有
1
、红烧肉 2、扣肉 3、粉蒸肉、4、东坡肉 5、回锅肉 6、红烧狮子头 回锅肉 做法用料:五花肉(肥:瘦=3:2、带皮)、郫县豆瓣、料酒、花椒等配菜:蒜苗/青椒1、将鲜肉煮至八成熟2、将煮过的肉切片3、烧油4、油开后,下郫县豆瓣,用大火炒至有香味溢出5、下切好的肉片炒至肥肉...
纯肥肉的做法
大全有哪些
答:
做法
1
、这块带皮的五花肉建议晚上8点以后去超市买,我比较过,晚上8点以后大部分超市都会大减价,这种带皮的五花肉买的人不多,便宜好多,那么
大块
猪肉我在超市买,才10块钱,而且真的是5层的五花肉,好靓!选用花雕酒而没有用我常用的泸州特曲是因为花雕的味道偏甜,没有那么烈,煮出来的味道比较...
猪肉
肥肉怎么
做好吃
答:
一道猪肉
肥肉的
好吃
做法
【糖醋肥肉】食材准备:肥肉,淀粉第一步:改刀准备肥肉500克,先切成宽条、再改刀成均匀小丁。第二步:焯水锅内烧水,加入少许的食盐和植物油,大火把水烧开,倒入切好的肥肉,焯水2分钟左右,肥肉表面变亮以后倒出来,用清水冲洗、冷却控水。第三步:挂糊盆中加入面粉50克,...
纯肥肉的做法
大全
答:
纯肥肉的做法
大全如下:准备材料:带皮五花肉
1
块,老姜1小块(拍散备用),大青辣椒4、5只(切成丝)或者是蒜苗(把蒜头拍碎,切段),郫县豆瓣酱1茶匙。1、烧一锅开水,把肉和姜放进去煮,若有花椒可以加几颗,把肉煮到用筷子插得动皮的时候起锅。2、肉切成片,尽量肥瘦搭配着切。3、干净锅...
如果给你一块一点瘦肉都没有
的肥肉
,你会
怎么
烹调它?
答:
酥白肉,是将肥肉切成条,挂糊过油炸,然后用白糖拔丝的一道菜,
做法
类似拔丝地瓜,口感香而甜,不宜多吃,容易上头。肥肉脂肪含量比较高,所以吃起来比较香,但吃了过多肥肉之后,难免有些不适油腻的感觉。那么,有什么办法可以减少
肥肉的
油腻感吗?根本原因就是肥肉太肥了,我们可以选择一些肥瘦适中...
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