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一斤糯米粉炸几个麻圆
一斤糯米粉
能
炸多少个
空心
麻圆
?
答:
15个
差不多吧
教我怎样做
麻圆
答:
麻圆
原料:吊浆
糯米面
500克,芝麻50克。调料:白糖25克,菜油、碱等适量。制作方法:炸。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,...
麻圆
怎么
炸
答:
把豆沙馅儿分成5g一个,把
糯米粉
搓成长条分成20g一个,大约18个。把面团捏成小碗样,放入豆沙馅儿,手掌上粘点水开始揉圆,有裂的时候捏一下就好了,如果水粘多了就多揉几下,糯米团吸水的。在盘子里平铺芝麻,在手上粘点水揉一下糯米团然后在芝麻上滚满,之后再揉几下确保芝麻粘住了。油锅加热...
麻圆
的做法
答:
包好揉圆 5、将两手少沾点水,揉几下
麻团
,使其表面沾上水,增加黏性 6、扔到芝麻堆里滚上芝麻,再拿出来揉实,把芝麻揉进麻团 7、锅中做油,烧至七成热,放入生坯,小火
炸
至表面金黄即可 烹饪技巧 1、
糯米粉
与澄粉的比例为
1斤
:3两,澄粉少了不脆,多了容易裂。2、糯米粉与砂糖的比例也...
空心
麻圆
家常做法
答:
(2)倒入
糯米粉
中,用筷子搅拌成絮状,没有干粉;(3)用手揉成光滑软硬适中的面团;(4)分成8个小面团,搓园,沾满芝麻,捏紧;(5)锅中倒油,小火加热!感觉有热气就将麻球放进锅里,小火慢炸,浮起来的时候用漏勺压一下,压扁的麻球过会又会膨胀浮起,继续压扁,反复几次,麻球会越变...
油炸麻圆
的做法
答:
3、把每个团球外面分别沾满白芝麻。4、中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时,将
麻团
放入,立即关火,浸
炸
约3分钟,其间注意要不断推拨使
麻圆
受热均匀,等麻团渐渐膨胀,内馅熟透,外表金黄即可。做法二:主料:
糯米粉
200克,糖50克,猪油40克,温水136克,澄粉40克,沸水适量 辅料:黑芝麻,白糖 ...
麻圆
怎么做?
答:
[美食中国]4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆。5. 将两手少沾点水, 揉几下
麻团
, 使其表面沾上水,增加黏性。6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团。7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火
炸
至表面金黄即可。小贴士:1.
糯米粉
与澄粉的比例为
1斤
: 3...
芝麻球的做法和配方空心
视频时间 00:46
麻圆
的制作方法?
答:
加到
糯米粉
中,揉匀,然后揪成一个个大小均匀的剂子,用手把它搓成圆型,最后裹上芝麻,
麻圆
的生坯制作完成。2、待锅内的油热后下入生坯进行
炸
制,用勺子不断的拨动麻圆,使它受热均匀,炸制金黄后捞出,沥干油即可食用。3、炸至的时候要用勺子不停的拨动麻圆,让它受热均匀。
谁告诉我
麻圆
的做方法集体要那些配料,
答:
5. 将两手少沾点水, 揉几下
麻团
, 使其表面沾上水,增加黏性 6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.7. 锅中做油, 烧至七成热?, 放入生坯, 小火
炸
至表面金黄即可 小贴士:1.
糯米粉
与澄粉的比例为
1斤
: 3两, 澄粉少了不脆, 多了容易裂 2. 糯米粉与砂糖的比例...
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