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不加糖的面包怎么做好吃
全麦
面包
(无油低
糖
)
怎么做
答:
捏紧滚一滚装盘撒上干面粉,
用
刀片中间割一条口两边分别割两条小口.成树叶状.(也可以发酵后再撒面粉割口)放入烤箱中层调到发酵功能底部
放
一盘热水发酵至两倍大!大约30到40分钟!发酵好把烤箱预热放入中层180度18分钟!(发酵好忘记拍照了就不上图了)超软100分百全麦
面包
(无油低
糖
)的做法 步...
做面包
可以
不放糖
吗?
答:
做面包
可以
不放糖
,做法如下:无糖全麦黑芝麻面包的做法用料:木糖醇35克、高筋面粉100克、全麦粉200克、燕麦30克、黑芝麻10克、鸡蛋一颗、牛奶(水)180毫升、酵母三分之一小勺、黄油2大勺、盐三分之一小勺、奶粉20克。做法步骤:牛奶或者水、鸡蛋、盐、木糖醇、黄油放入底部,上面盖上面粉、黑芝...
如何
做出
不加糖
又能松软
的面包
答:
1、40度温水150g,倒入3g酵母粉,搅拌均匀,放置10分钟。目的是激活酵母 2、10分钟后,倒入面粉,全麦粉,盐 3、先
用
切刀或者筷子搅拌,形成初步的面粉团,确保碗内没有散粉。4、开始用手揉面团,多次折叠面团然后揉平 5、揉好的面团不粘手,因为有全麦粉的加入,所以外观上看不可能是一个很光滑...
法式长棍
面包
,自己做,低
糖
无油不担心长胖,
怎样做
呢?
答:
1、牛奶加热到35度左右,放入酵母拌匀静置几分钟 2、将所有材料放入
面包
机桶里,
用
筷子搅拌一下 3、启动和面程序,揉成光滑的面团,我用了10分钟 4、发酵至原来的2.5倍大小 5、取出再次揉匀,使其排气 6、分成四份,分别擀成长条 7、卷起来后搓成长条 8、再次发酵到原来的2.5倍大小后,表面喷...
想
用面包
机学
做面包
,不知道
不放糖
是不是可以?
答:
面包机学
做面包
是可以
不放糖的
,可以放盐,做成咸口,具体做法如下:准备材料:高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、然后把酵母粉放入牛奶中溶解,如下图所示:3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉、盐,如下图所示:4、在倒入...
无糖蛋糕
面包怎么做
?
答:
1、玉米粒焯熟,捞出控干水分,
用
厨房纸吸干。2、先
放
液体、再放粉类,最后放酵母,盐和糖不要和酵母放一起,以免影响发酵。3、搅打成扩展状态,放入吸干水分的玉米粒,尽量将玉米粒裹入面团中。4、将面团放入抹过油的容器内,放温暖的地方发酵至两倍大。5、发酵完成,用食指粘面粉按压,孔洞不...
低
糖
低热量的全麦吐司,
怎样做
一次性就能成功呢?
答:
第一步吐司
用
全麦
面包
制做,最关键的一点,便是用凉水和面,这是一个基本常识。这儿185克的液态,95克是鸡蛋液,生鸡蛋从冰柜拿出来直接用就可以,凉水则能够生活用水挤进2-3个冰块儿,待冰块融化后倒进90克。第二步和面时候两步,黄油20克先常温下变软,3克盐也先别
放
,剩下的原材料都放入面包...
不甜不咸
的面包
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
不甜不咸
的面包
的做法 准备的酵母和
糖
融入温水 ,除黄油外把剩余的粉面 糖盐水倒入厨师机 ,余80克水 备用调面湿度 把融好的酵母水慢慢倒入和面机 开一档运行十分钟,面光滑后 加入黄油 ,运行三四档 之间 二十分钟出膜 和好的面直接拿出来称重 均等份!静置15分钟 弄成自己喜欢的样子 发酵两倍...
碱水
面包怎么做
?
答:
3.锅中加入清水烧开,放入
面包
煮一分钟,翻面把另一面也煮一分钟。捞出放在烤盘上。烤箱预热上火200度,下火190度。烤20分钟左右,出炉前刷上碱水撒上海盐粒再烤1分钟即可。碱水面包质地较硬脆,和软面包口感完全不一样。这个配方中
不放糖
是一款咸面包。【小提示】:1.制作碱水面包发酵时间不宜过...
使用
面包
机能不能
不放糖
,不放糖作出的效果好吗? 做一般面包需要多长时 ...
答:
可以
放糖的
不放糖
作出的效果很不错 用时长短和你的机器有关,还过少的也要2.5-3小时,多的有6小时的 你可以
加面包
机团,这个团都是烘焙爱好者
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